ЭкономикаСеверной Ирландии всегда опиралась в значительной степени на сельское хозяйство. Сельскохозяйственные угодья и в настоящее время занимают большую часть территории страны.

Практически во всех областях распространено смешанное хозяйство. Здесь выращивают культуры и разводят скот. Исключение составляют только графство Фермана и западная часть графства Тирон. В этих областях большая часть земель используются под выпас.

Крупные специализированные хозяйства страны оснащены самой современной техникой.

Основными продуктами сельского хозяйства являются молоко, мясо, бекон, яйца, овес, картофель и ячмень.

Отличные пастбища и мягкий влажный климат страны способствуют успешному разведению крупного рогатого скота.

Северная Ирландия производит экологически чистые продукты.  

Здесь также широко развит промысел рыбы и других морепродуктов.

Весной часто собирают съедобные водоросли, которые используются в национальной кухне в свежем и в сушеном виде.





Понравилось? Поделись с друзьями!